有腊肉和酥肉,就是年!
文/存美
在深圳生活了11年。
每一年,不管有没有回家过年,年前的一个月,都会收到妈妈和外婆自己做的腊肉,腊肠。
【有腊肉和酥肉,就是年!】
熏好的腊肉,妈妈会在家里洗好晾干,再邮寄出来。
今年,是特别的一年,所有的肉食类物品都不让出川,所以,给我们预备的腊肉腊肠,就静静地呆在家里了。
记得有一年,因为腊肠熏的不是很干,加上快递公司压货,拿到腊肠的时候,长了霉了,伤心的哭了一场。
家里的腊肉腊肠,始终是那个熟悉的味道,一直不会变。
结婚后,有了婆家,遇到了一个爱做美食的婆婆,又多了最喜欢的酥肉。
儿子5岁前的日子,婆婆在深圳帮忙带孩子,常常做酥肉给我们吃,去年,婆婆回老家了。
今年,婆婆做了一些酥肉,摘点园子里的青菜邮寄过来。
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婆婆园子里种的青菜。
年夜饭,如果有这三样菜,年的感觉,儿时的感觉,一下子就回来了,如果没有在家人身边过,也感觉被爱包围。
2016年那一年我们在深圳过,和老公,儿子三个人的年夜饭:蒜苗腊肉,酥肉白菜,凉拌折耳根,淮山鸡汤,煎鸡翅,腊肠,菜苔。
这样的菜,有家乡的感觉。
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有腊肉,腊肠,酥肉,就有了家的感觉,父母的爱,都在里面。
无论我们身在何方,父母的那份爱,都不会减少,父母爱我们的方式,总是很实在!
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