浮生偷得半日闲
20190322星期五
早早读,上课,改作业,晚自习,买菜,烧饭,接娃送娃,辅导作业……如果时空真的可以像《北京折叠》一样按时折叠、按时休息,倒也不是一件坏事,毕竟可以保证休息。
最近忙得晕头转向,幸好迎来了二模考试,可怜的学生们一个一个神色凝重地走进了考场,而我却可以暂且歇一口气了。
今天上午没有监考任务,难得的一个半天可以休息。早上送娃到校以后,我就优哉游哉去了菜场,摊位前摆满了各式各样的蔬菜,勤劳能干的摊主把菜码放的整整齐齐,像等待检阅的士兵,等着主帅来点兵。点来点去,我点哪一种呢?大概每个家庭主妇都会有这样的苦恼,虽然每天做着一日三餐,但到了菜市场看着琳琅满目的菜品还是会愁:买点什么吃好呢?
转悠了一圈,又回到了菜市场门口。菜市场门口有几个乡下来的菜农,他们不是菜市场内有经营执照的菜贩,而是一大早从乡下赶到城里来卖自家菜的村民,可能是以种菜为业但规模很小,也可能是自家种的菜吃不完多余的拿来卖,他们卖的菜都很新鲜,基本上都是应季的蔬菜,合着时令、应着气候,有时菜根或菜叶上还粘着潮湿的泥土。
现在是春分时节(昨天,3月21日,春分),春意正浓,菜农们带来了新鲜的藜蒿、菜苔、笋子、荸荠、香椿芽……这些菜,菜市场内也有,可是菜市场内的灯光让人觉察不到蔬菜的活力,菜市场门口的这些小菜就不一样了,在清晨的凉气中,在晨光的抚慰下,一棵一棵好像都蒸腾着阳光的气息。这么多新鲜的本地菜,藜蒿芽儿炒香肠、竹笋炒腊肉、油爆青菜苔、香椿拌豆腐、清炒荸荠块……这些菜我都听同事们讲过,曾在饭店吃过,想想就很美味,但遗憾的是有些菜我不会做,比如藜蒿和竹笋,我就做失败过,又梗又涩难以下咽。可是,生活就不能怕麻烦怕失败啊,一次不行,就再来一次,别人能做到的我肯定也能做到,大不了就是再浪费一次嘛。这次我决定选一种口味清淡好操作的菜,我买了一斤荸荠,虽然小时候好像生吃过这种东西(我家乡产的少,很少见,很少吃),但是买来做菜还是第一次,所以我就买了别人削好的,这样回家后就不用我笨手笨脚地削了。又买了其他的一些菜,就回家了。
回到家以后,洗洗涮涮。清洗过后的荸荠洁白似雪,散发着香甜的气息,咬一口果然甘甜爽口。儿子喜欢吃豌豆,我决定做一道又有荸荠又有豌豆的小菜。按照菜谱说明,我先把甜玉米煮好,再把荸荠、豌豆焯水,然后再切切切,让所有食材变身成丁丁,一份一份摆好。看看时间已经不早了,赶紧把荤菜入锅炖着,准备去接儿子放学。想一想这一上午过得真快,本来还想着趁着空闲看看书的,结果呢一上午就忙活了两个菜,幸好是家里人少,要是人多,像我这样的慢厨娘恐怕是连饭都吃不到嘴了。
【浮生偷得半日闲】中午饭吃得很愉快,儿子吃了很多。我让儿子数一数有几种颜色几种丁丁,儿子数了数,说:“六种丁丁来开会,遇上排骨和海带,这是彩虹菜啊!”妈妈笨手笨脚做的两道菜,竟然得来这样美丽的名字,看来这一上午没有白忙活,菜入口中,美味满足了肚皮,香甜却沉淀心底。汪曾祺先生说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”浮生扰扰,三餐不少,生活就在于这一碗一碗的烟火气,就在于这一日一日的忙里偷闲。
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