一碗馄饨里一片混沌

一碗馄饨里一片混沌
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街角有一家馄饨店,老板一家貌似是四川人,老板娘胖嘟嘟的,随意绑着一个低低的马尾,冬日里,她穿着很厚的棉衣,现在想来,我甚至不记得衣服的任何颜色和款式,只是一个简单的、臃肿的穿搭模样。
每次我去的时候,她不是坐在凳子上一边看着电视剧一边包着馄饨,就是在锅炉边煮着客人的馄饨。有几次,当我已经点好餐坐下时,她竟然还没有从凳子上起来去为我煮东西,而是继续坐着,因为电视剧正放到了起劲的地方,就像以前我看电视时,我妈喊我吃饭,我嘴上说,来了来了,其实根本就是连动都没有动,所以,关于这一点,我选择原谅她。


因为刚好顺路,所以我也不记得在他家吃了多少次了,但是无一例外,每次老板娘都要用一口浓浓的四川口音问我一次:是大馄饨还是小馄饨,要不要香菜和葱?
后来我知道了她的“服务流程”了,所以每次都主动一口气说完,省的她再问的吃力,但是也有不巧的时候,比如我正说着,有客人进来了,嗓门比我大,所以我的声音就被压过去了,或者我正说着,听到一个男的扯着嗓子喊“老板,还有醋么?”老板,我的馄饨好了没?”
所以,不得已,我得再说一遍。有几次,我们已经沟通的很到位了,她已经获取了我的准确信息,但是不巧的是,当她煮完后,她忘了,所以这时,她会再从那个狭小的操作间探出一半的身子,侧着脸问我“美女,啊葱啊香菜啊要啊?”我看着她,认真的点头。


几分钟的时间,一碗热气腾腾的馄饨就端过来了,上面堆着老板娘撒的绿色的香菜和切得长短均匀的葱,我用勺子轻轻将它们拨开,让它们尽量均匀地分布在碗里,再将这些浮着的“景观”往汤里轻轻的按几下,仿佛只有在滚烫的热汤里,香菜才能迸发出它的香来,也只有这样,一碗馄饨才是完整的。再拿起小小的醋瓶,倾斜着绕碗一圈,在清晨的阳光里,一碗馄饨蒸腾出的热气,就像生活本身的模样,平淡、真实。
每一枚馄饨仿佛都晶莹剔透,透过薄薄的一层馄饨皮,你可以看到一种淡粉色的鲜肉包在里面。每一口下去,馄饨皮里的热汁在咬下去的那一刻,慢慢由唇齿蔓延至整个口腔,伴随而来的是一种说不上来的满足感,可这满足感持续的时间极其短暂,因为往往吃到一半时,身体开始热乎起来,刚开始觉得烫的热汤也不那么烫了,肉馅也不那么香了,顿时间可能也就觉得那一碗馄饨开始索然无味起来。
尤其是当你寒冬里,本身并不是太饿,仅仅只是为了暖和一点而走进馄饨店,可能那种肉馅汤汁带来的满足感还没有出现,你已经摄入了可以御寒的热量了,然后将还有半碗的馄饨推至一边,扬长而去。
【一碗馄饨里一片混沌】人生无解?一碗馄饨里一片混沌。

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