放学路上，那撒满一路的阳光|放学路上，那撒满一路的阳光 更十八
“好吃你就多吃点。”王世洋笑眯眯地说。
“嗯，嗯。”孩子边吃边哼了两声。
两个人专注地吃了好一会儿，世洋时不时地给孩子夹块鱼或是青菜，孩子则以“谢谢爸爸！”回应。
“爸爸，这个带鱼的味道是怎么调出来的啊？”吃得差不多的时候，孩子抬头问道。
“凭感觉啊。原来会先把糖，醋，酱油蒜头这些放在一个小碗里配好，再兑水，等鱼煎好的时候烹下去，”
“后来，经验更多了，知道不同的调料在不同的时候放，对菜的味道影响是不一样的。”
“比如糖早一点点放，经过油的高温，会增加菜的风味，不过要马上关小火，如果过火了，糖就容易烧焦，菜就会有苦味了。”
“醋也一样，热锅烹下去的和调水后下锅直接焖的，又不一样……”
“又要分步骤，又要调火，还要掌握好放多少，那得要多熟练哪？！”孩子抬了抬眉毛，惊讶地说。
“咱们家小宝就是智慧！抓住的都是关键点！”世洋哈哈大笑。
“我上次做早餐的时候，煎蛋、煎牛扒、煎西红柿，面包两面都烤了一下，还准备芝士，都手忙脚乱的！”
“哈哈哈，那天的早餐，可真是把我们吓到了！你真是太利害了！”
“不过还挺好玩儿的。”听到爸爸夸自己，孩子眉梢闪过一丝骄傲。
“有兴趣就不会觉得麻烦了。”
“是啊！我看你放盐啊啥的，都是随手往锅里放，但是做出来的味道总是很好，这个要多久才能做到啊？”
“嗯，我也不知道多久，从小学三年级开始做饭，不知不觉就能做到了，反正我的感觉是，先是把配菜，洗菜，切菜，到下锅以后的各种操作，都很熟练以后，注意力就从这些事情上拔出来了，人就放松下来，去想菜做成的味道，放调料的时候，放松地抖一下手腕，量就刚刚好。”
【放学路上，那撒满一路的阳光|放学路上，那撒满一路的阳光 更十八】“就像是切葱切蒜的时候，往案板上一放，刀从中间一划拉，就刚好是一半一半，叠在一起再划一刀，同样是在中间。”
“熟能生巧。”
“是啊，把基础的每一个组成部分练得非常熟练了，就变成了下意识的动作，意识就解放出来，可以去做创造性的工作了。”世洋不由得挥了一下手。
意识到孩子笑盈盈地安静地看着自己，王世洋一下子就从刚才的小兴奋状态回过神了——这个孩子其中的一个特别的地方，是当周围人都沉浸在自己的状态里的时候，却始终能处于自己的冷静状态。也许正是如此，就可以看到其他人看不到的地方吧。
妻子不止一次地说到过，同孩子聊天的时候，有好多次听到孩子的一些观察和想法，甚至是周围自己的同龄人都未必能说得出来的。
“你听到过学习的四个阶段吗？”王世洋问道。
“没有，那是什么？”孩子好奇地问。
“就是人接触到新的东西，一般会经历：不知道自己不知道，知道不知道，知道自己知道，不知道自己知道。”
“你做菜的时候就是最后的不知道自己知道的状态！”孩子为自己的快速反应和联想能力而有点小兴奋。
世洋赞许地点点头，竖起了大拇指。
“人遇到新鲜事物的时候，处在第一个阶段，往往本能地会排斥，有部分人会比较快地往后发展，”
“也会有好多人总是停留在这里，以为自己无所不知。”孩子插了一句。
“是啊，其实每个人多多少少，都容易在不同的方面是这样吧。”世洋回答道，又想到了什么，紧接着说：“这也是人的一种保护自己的方式，防止受到伤害。”
孩子若有所思地点点头。
“从第二个阶段往第三个阶段去，就是学习发生的过程，通过练习而逐渐精通。”王世洋的语速逐渐慢了下来。
“那怎么样防止自己自以为是呢？”孩子忽闪着眼睛看着爸爸。
“我总是看到，一个人晚上走在路上，不论他手里打的灯有多亮，照亮的永远是身前的一片，更多的是没被照亮的地方，也就是未知的部分。这样，遇到新的事物，就会有好奇心去了解。”
“这样也挺容易上当的”孩子若有所思地说道。
“你真是太智慧了！”世洋忍不住伸出双手，捧着女儿的脸使劲揉了好几下，孩子躲了几下也没躲过去。
“所以就要不断丰富自己的认知，就要掌握系统的思维的方法啊！”王世洋慈爱地看着自己的孩子，一字一顿地说道。
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