集美食与市井生活于一体的纪录片


集美食与市井生活于一体的纪录片
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图片发自App 给大家安利一部纪录片叫《人生一串》顾名思义,这部纪录片讲述了中国大江南北的烧烤。烧烤,夜生活的开始,一个地方的烧烤体现一个地方的风土人情。就如宁夏回民居多,草场广阔,盛产肥美的滩羊。人称‘宁夏的滩羊,吃的是甘草,喝的是山泉。’要下一口回味无穷。烤全羊渗出的油脂伴随着香味,怎不令人难以忘记它的美味呢?
弹幕说:烧烤没有我东北不服!这部纪录片将东北烤串风味的闪光点表现的淋漓尽致,焦嫩且高蛋白的烤蚕蛹,虽题为“暗黑料理”,实质是真正美味料理。那烤蚕蛹时冒出的滋滋的油声,让人一听就垂涎不已,想让人大快朵颐。
烧烤不放辣是广东人清淡口味最后的倔强。夜晚的广州灯红酒绿,身为一线城市的它,夜生活自然丰富多彩。将鲜活的海鲜放在烤炉上,食客们看着海鲜因烤架的热度而翩翩起舞,舞毕,一道又一道原滋原味的美味佳肴端上餐桌,供人们尽情享用
说起中国,最不缺的就是吃,好像也啥都吃,《人生一串》讲到了烤猪眼睛和烤脑花就证明了中国人热爱吃,吃得美味,吃得潇洒。猪眼听上去是一道怪诞的美食,实则只有你亲自品尝才深知,猪眼睛那外面的Q弹和一口咬掉爆出来的眼浆是多么地令人满足。有人讲到:先开始吃的时候有些害怕,后来觉得很好吃,吃上瘾。烤脑花就得说到重庆,热辣鲜香,就一个字爽!将脑花用碗反着盖上,小脑花慢慢地经过高温的烹饪后散发出诱人的味道,尝过一口只怕是终身难忘。。。
这部片看出了各路美食也看出了世间种种。。。夜晚寂寥而无助的日子,烧烤摊给了人心灵上的归宿,安慰了那个落魄不知归处的食客,也有人为了楼下因城市改造而慢慢逝去的摊子上的老味道而暂缓了自己减肥的计划,烧烤店的老板也有自己的秘密基地,只招呼自己亲近的人。。。美食中透着浓浓的情感,情感的渲染离不开美食的表现。。。
在此片中占了主导地位的自然是美食 ,但市井生活情感也并没有被忽视,中国人的美食总是夹杂着情的,情也依赖着美食,二者相辅相成,相得益彰。
【集美食与市井生活于一体的纪录片】《人生一串》讲了串也讲了人生,烧烤江湖的悲欢只有你看了这部纪录片才会明白。。。人生一串,串出了对生活的态度,对美食的态度,也串出了经历了那么多人生经验后的点点感悟

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