贝壳小岛|贝壳小岛 || 老屋门前的香椿树

文:巧说诗语图:来自网络

山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。
长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。
至今隐约还记得,爷爷奶奶家老屋门前有两棵树,一棵是柿子树,一棵是香椿树 。
柿子树高高的,爱吃却够不着;香椿树矮矮的,不爱吃就躲的远远的。也刚好柿子树紧挨着老屋,而香椿树则要远一些。

小时候,不喜欢吃任何“怪怪”的东西,苦的难以下咽的苦瓜,辣到想哭的辣椒,还有闻起来怪,吃起来更怪的香椿。
我总是不懂,为什么明明闻起来那么臭,大人们却叫它香椿。可是我却只肯叫它“臭椿”。奶奶说还真的另有一种叫臭椿,它不能吃,味道也更难闻一些。似乎还曾带我去辩识过这两者的不同,不过我早已记不清了。
贝壳小岛|贝壳小岛 || 老屋门前的香椿树
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老屋门前这一株香椿是小树,所以还是很好采摘的。奶奶总爱在清晨采下它们,她说这个时候的香椿是最新鲜的,还带着露水。采的时候也是小心翼翼的,似乎每一片叶子都要经过精挑细选,每次采完之后还总是会搁很久才会再去采第二次。

采回去之后或是把香椿用水焯了,放上醋、盐、调料就直接凉拌着吃。或是把它切成碎沫,和鸡蛋混在一块搅拌均匀,摊成香椿鸡蛋饼。大人们都很好这一口,满满的一大盘,每次都会被他们以最快的速度消灭干净,好像有人跟他们抢似的,反正我是不会去抢的,你放心,凉拌的我是碰都不会碰的,摊成鸡蛋或许还能吃上那么三两口。
小时,我不爱闻香椿的气味,也吃不太习惯那味道。但是我们却经常在香椿树不远处玩耍,跳皮筋、扔沙包、跳绳、跳方,或是在老屋的房前屋后玩捉迷藏。
我总是远远的望着这香椿树,望的久了,它在我眼中也慢慢的高大起来。春天,椿树枝叶发芽,叶子渐渐地缀满树冠,一树的浓密,引来了鸟鸣和蝴蝶们的翩翩起舞;夏天,整个椿树愈加苍翠,葱郁茂盛;秋天,是椿树最美的季节,一串串火红的“椿鼓鼓”(椿树的种子)在微风中点头,微笑;冬天,椿树枯黄了,留下一树沧桑。我的童年伴随着它每个春夏秋冬。

春天是采食香椿的季节,那嫩嫩的芽子,被阳光穿透成靓丽的紫红,闪着淡淡的油光,在湛蓝作为底色的映衬下,显得格外耀眼、温情,后来竟然觉得香椿芽就是春天,春天里就只有香椿芽。
长大是一件很奇妙的事情,过去不懂的道理后来慢慢地都懂了,就连过去不喜欢吃的食物,也渐渐地喜欢了起来。
初中之后,学习忙了,回爷爷奶奶家的时候就少了,但只要在春天时回老屋,我总要缠着跟奶奶一起去摘香椿芽,这时我也会亲自去摘,不仅不嫌它臭,似乎还嗅出了淡淡的清香。采完就让奶奶给我做香椿炒鸡蛋。之前总是挑香椿少鸡蛋多的去吃,这时却感觉香椿少的吃起来反倒不过瘾了。
等到高中之后学业更忙,奶奶的身体也开始变的不好了,每次回去,我总是先去看看她,然后才去找小时候的玩伴了。在老屋停留的时间越来越少。后来奶奶走了,老屋和香椿树还在,但却无人问津,一天天地荒废下去。
直到老屋年久失修塌方了,爸爸找人拆掉了老屋,盖起了新的楼房。这期间我正在外地上学,都没来得及回去看一眼老屋和那棵香椿树,再回去时原来种香椿的地方早已被水泥所覆盖,老屋也已换成了新楼。
如今,我也会在应季时买香椿来吃,可是却再也吃不出那时的味道了,就连闻着也好像有哪里不对……
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