番茄鸡蛋面

午饭吃什么一直是个让人纠结的问题,今天因故早到,回想了一圈公司周围的餐馆面店,最想念的竟是以前常去吃的番茄鸡蛋面。
说走就走,公司大门出门左转,穿过小巷子走50米左右就到了。
时间尚早,店里似乎并不忙,老板娘笑盈盈地站在门口,见我走来,热络地招呼到:“小妹来啦?今天想吃什么呢?鸡蛋面滑肉面都有的噢!”“番茄鸡蛋面吧,老规矩噢!”“好嘞,稍坐一会儿就好啊——鸡蛋面,少油多菜!”
【番茄鸡蛋面】果然,片刻后面就断上来了,香气扑鼻,还是原来的配方,还是原来的味道,老板熟知常客的喜好,汤多菜多,少面少油,翠绿的菜叶子配红艳艳的番茄汤,看着都忍不住食指大动,小白菜挺括脆爽,面条根根劲道弹牙,我不喜欢的湿面碱味很淡很淡,最近不爱油炸的鸡蛋,但他家的番茄鸡蛋一点也不油齁,趁热吃,连汤都喝干净才吧唧吧唧嘴作罢,两个字,巴适!


番茄鸡蛋面
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