羊肉和蒜头一起吃有什么好处


请问羊肉和蒜头一起吃有什么好处?

1、去除羊腥味
羊肉身上具有较大的腥味,若是与蒜头一起搭配烹饪食用,可以起到调味的作用,除去羊肉的一部分腥味,食用起来味道更佳 。
2、增强抵抗力
【羊肉和蒜头一起吃有什么好处】大蒜中含有的“硫化丙烯”辣素等具有不错的抗炎灭菌作用,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感 。而羊肉中丰富的蛋白质是人体组成成分,还能够为免疫系统合成棉衣因子提供原料,银子两者适量食用具有增强抵抗力的作用 。

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