最近买了一些白果，白果不去心可不可以吃啊？
不建议吃
白果芯一样含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等毒性成分，具有一定的毒性，因此建议去芯食用 。将白果用清水浸泡几小时，然后高温煮熟，剥去外壳，朝大头一端，挤出白果芯 。
【白果不去心能不能吃】注意：白果生食或炒食过量会导致中毒 。
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