秋葵焯水要切开吗


我想给秋葵焯一下水 , 请问要切开吗?

秋葵不能切的 , 需要整根焯水 。
【秋葵焯水要切开吗】秋葵最宝贵的东西就是它的黏液 , 而这些黏液很容易流失到水中 。因此 , 秋葵焯水时必须整根下锅 , 如果切好以后再焯水就完全错了 。

    推荐阅读