榛子果仁肥白而圆,香气袭人,因含油脂量大,吃起来特别香美,余味绵绵,请问榛子有什么营养价值?
1、榛子营养丰富,除了蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和碳水化合物之外,所含矿物质及维生素也十分可观 。
2、每100克榛子含钙316毫克,磷556毫克,铁8.3毫克 。
3、此外,维生素A原和维生素B1、维生素B2、烟酸的含量也不少 。
【榛子有什么营养价值】4、榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富,钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。
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