【鸭血是冷藏好还是冷冻好】我买了鸭血，但是今天不打算吃，请问我放冰箱冷藏还是冷冻好？
一般来说鸭血是放冷藏室的，但如果不想马上吃，最好是放冷冻室里速冻 。
鸭血是可以冷冻，不过不建议存放太长时间，因为血液类和蛋白质类即使放冰库内，也极易被细菌腐败，也容易受到污染 。因此，从健康的角度考虑，建议购买的新鲜鸭血当天食用会比较好 。
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