我做菜不喜欢放味精，想知道做菜可以不放味精吗？
当然可以 。
【做菜可以不放味精吗】味精只是食物的调鲜品，是做菜中可有可无的一种调料，如果不放的话对食物的口感影响不是很大，且味精在食物中有代替品，如骨头汤、肉、香菇和虾皮粉等都可以代替味精来调鲜 。所以做菜是可以不放味精的 。
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