蒸大闸蟹需要放盐吗?
一般蒸大闸蟹是不用放盐的 。
【蒸大闸蟹需要放盐吗】清蒸大闸蟹,一般在吃的时候会蘸调料,调料中一般会有盐味,所以在蒸的时候是不需要放盐的;另外,清蒸螃蟹如果是一家人吃,众口难调,有些人想吃原汁原味的不加盐螃蟹,那么不加盐清蒸则更适合大家选择,口味重的人可以自己单独调一碟蘸汁 。
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