味精吃多了掉头发吗

【味精吃多了掉头发吗】
听说味精吃多了会导致掉头发,这是真的吗?

可能会掉头发 。
因为谷氨酸钠对人体的代谢和营养的吸收有一定的阻碍作用,会给人体头发的生长和脱落带来影响,而味精中有99%以上的谷氨酸钠,所以味精吃多了是可能会掉头发的 。

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