鸡蛋是最常见的补充蛋白质的营养物质了 , 做起来又简单 , 用白开水煮几分钟就能吃了 , 但是鸡蛋好消化吗?蛋白质含量高的食物一般都很难消化的 , 人体消化一个鸡蛋要多久呢?
(1)消化一个鸡蛋需要的时间
煮嫩鸡蛋在胃中消化大约需要1.5个小时;
全熟的鸡蛋因为蛋白质分子凝固紧密 , 全部消化的时间要长一些 , 大概要3小时;
【人体消化一个鸡蛋需要多久的时间?】煎鸡蛋或者炒鸡蛋因为裹上了油脂 , 所以一般也需要2-3小时才能被人体完全消化吸收;
(2)鸡蛋虽然营养丰富 , 但是不宜多吃 , 成人每天最多能吸收一个鸡蛋 , 幼儿每天只能吸收半个鸡蛋 , 孕妇一天也最多能消耗两个鸡蛋 。
(3)为防止有寄生虫 , 或者病毒、细菌感染 , 鸡蛋不宜生吃 。
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