最近吃东西忌口,请问韭菜是不是发物?
是发物 。
【韭菜是不是发物】发物一般是指具有刺激性或致敏性的食物,食用之后可能引起疾病复发或者加重,而韭菜就是一种辛辣刺激的食物,如果食用者出现了病变,则需要避免这类发物的食用 。
虽然韭菜是一种发物,但是同时也是一种营养类的食物,其水分含量大,热量较低,本身还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种植物化学物,不能因为是一种发物就不敢食用,如果对韭菜不过敏的人,是可以适量食用的,但是像脾胃虚弱、肠胃不好的人群还是不要大量食用 。
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