大闸蟹哪里的最正宗


大闸蟹是很好吃的一种食物,那么请问大闸蟹哪里的最正宗?

【大闸蟹哪里的最正宗】大闸蟹学名叫“中华绒螯蟹”,是洄游性 甲壳类生物,自然生长的大闸蟹,出生于江河入海囗,游回湖泊生长,第二年再次回到出生地繁衍;其肉质肥美,口感鲜嫩,营养价值以及食用价值都是很高的 。
大闸蟹在中国分布很广,通海的江河基本都有分布,北自辽宁,南至福建沿海诸省通海河流中都有分布,尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹;其中阳澄湖、太湖都是有名的产地,以澄阳湖大闸蟹最受瞩目 。

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