买了一些胡萝卜 ， 请问胡萝卜可以生吃吗？
【胡萝卜可以生吃吗】可以生吃 。
胡萝卜可以切丝 ， 用调料凉拌生吃 ， 但是也不建议食用太多的生胡萝卜 ， 就从营养的角度来说 ， 胡萝卜生吃和煮熟来吃的胡萝卜作比较 ， 生吃胡萝卜的消化和吸收率都很低 ， 如果对消化功能比较差的人来说还有可能导致胃部不适 ， 消化不良 ， 所以建议胡萝卜还是煮熟吃比较好 。
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