昨天在外面的时候买了一些螃蟹,我感觉螃蟹还是比较好吃的,但是我最近准备出差,请问螃蟹是生冻还是熟冻比较好?
如果暂时不吃的话,建议螃蟹进行熟冻会比较好 。
【螃蟹是生冻还是熟冻比较好吃】螃蟹的蟹肉中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,美味可口,但也极易受到细菌的污染,因此,为了避免螃蟹变坏,暂时不吃的螃蟹最好是放入冰箱进行保存,生冻的话,容易造成螃蟹死亡,而且还容易化水,因此,相比较起来,螃蟹熟冻会更合适一些 。
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