文章插图
【鱼线去除方法】1、将鲤鱼除去内脏 ， 清洗干净 。如果怕鱼线不好取 ， 也可以先去鱼线 ， 后去内脏 。
2、用刀在鱼鳃后切上一刀 ， 要切得深一些 。
3、接着在鱼尾上部也同样切上一刀 。之后找鱼线 。掰开鱼鳃下部的切口 ， 会看到一个小白点 。
4、用手指甲掐住这个小白点 ， 轻轻往外抽 。为了好抽 ， 可以将刀平拍鱼背几下 。慢慢来 ， 小心不要抻断 。鱼腥线就出来了 ， 另一面同样取法 。
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