怎么炒豆角又好吃又简单


怎么炒豆角又好吃又简单

文章插图
1、食材:豇豆500克,绞肉300克 , 虾米25克,榨菜末20克,葱末、姜末、蒜末、酱油各5克 , 糖7克 , 精盐10克,香油、醋各3克 , 味精1克,水、 油各50克 。
2、豇豆摘除两头及筋, 洗净沥干待用;虾米泡软剁两下 。
3、锅中放入油,热后放入豇豆炸黄,再取出把油沥干 。
【怎么炒豆角又好吃又简单】4、油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可 。

    推荐阅读