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6道韩国人常吃的家常美食 韩国家常菜的做法

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韩国家常菜的做法(韩国人常吃的6种家常菜)
哈 ， 美食少女鱿鱼上线啦！今天鱿鱼和大家分享六道韩国菜 。食材很容易得到 ， 做法也很简单 。你在家里按照食谱做的东西比你在商店里买的要好 。周末学着做给家人吃！
【韩式手卷蛋糕】
配料:韭菜、鸡蛋饼、煎饼皮、紫甘蓝、香肠、豆芽、青笋、胡萝卜、红烧肉、黄瓜、盐、味精、蒜水、甜辣酱 。
做法:1 。将所有原料切成两根粗丝 ， 除红烧肉外全部浸泡 ， 放入搅拌盆中 ， 加入调味料搅拌均匀 。
2.将紫甘蓝洗净打底 ， 将韭菜、香肠、豆芽、青笋、胡萝卜、红烧肉、黄瓜、煎饼皮卷好 ， 按顺序放好 。
3.打开煎饼的外皮 ， 把鸡蛋饼铺在煎饼上 ， 铺上一些培根和黄瓜 ， 卷起来 。
[肉丸煎饼]
材料:牛肉400克 ， 豆腐100克 ， 鸡蛋2个 ， 面粉1/4杯 ， 盐3茶匙 ， 香油1茶匙 ， 花椒粉1/4茶匙 ， 油3汤匙 。
做法:1 。搅拌牛肉 ， 脱水豆腐 ， 粉碎 。
2.将搅拌好的肉和豆腐用调料混合拌匀 ， 做成4cm的圆形 ， 然后蘸上一层白面粉和鸡蛋 ， 放入油中炸熟 ， 淋上醋酱油即可 。
[海鲜蔬菜蛋糕]
材料:新鲜韭菜(其他你喜欢的青菜)适量 ， 鸡蛋1个 ， 中筋面粉适量(约半勺米) ， 葱蒜苗半根 ， 精盐、虾仁少许 ， 鸡粉适量 。
做法:1 。将葱和蒜苗切碎；将韭菜切成3厘米左右的段；把虾剁成粉 。
2.鸡蛋打匀 ， 加入少许水 ， 慢慢倒入面粉中 ， 搅拌均匀 ， 然后加入所有原料 ， 搅拌均匀 。
3.往煎锅里倒一点花生油 。八成热后 ， 将搅拌好的鸡蛋面糊倒入锅中 ， 两面煎至金黄色 。你可以把它分成几份 。
【韩国什锦蔬菜煎饼】
配料:洋葱、青菜、土豆、胡萝卜、面粉、辣椒酱 。
做法:1 。将青菜切碎；将土豆、胡萝卜和洋葱切成薄片 。
2.在绿色蔬菜、土豆和胡萝卜中加入面粉和盐 ， 混合成糊状 。
3.用中火加热平底不粘锅 ， 加入少许油 ， 用森一弘勺子将面条煎至两面金黄 。吃的时候蘸点辣椒酱 。
【6道韩国人常吃的家常美食 韩国家常菜的做法】【东莱葱油饼】
材料:牡蛎100个 ， 蛤蜊、红蛤蜊各100克 ， 面粉2杯 ， 粳米粉1杯 ， 鸡蛋2个 ， 鲥鱼汤500毫升 ， 葱200克 ， 盐适量 ， 食用油1杯 。
做法:1 。将小葱切成15cm长 ， 用刀背轻拍小葱；混合面粉和米粉 。
2.将鸡蛋放在鲥鱼汤里打散 ， 加盐调味 ， 再加入混合面粉和粳米粉 ， 使其打开；将生蚝、蛤蜊、红蛤用盐水洗净 ， 取出一半 ， 切碎 ， 拌入面条中 ， 加盐调味 。
3.在有油的锅里舀一勺面条后 ， 加入剩下的洋葱和海鲜 ， 然后在上面舀一勺面条 。
4.锅底熟了 ， 关小火翻面 ， 再炒 ， 趁热蘸醋和酱油 。
[酱烤鲈鱼]
材料:泡好的粉条10克 ， 辣椒粉1克 ， 鲈鱼200克 ， 葱花20克 ， 酱油10克 ， 蒜末5克 ， 姜汁和香油3克 ， 花椒粉0.2克 ， 芝麻粉1克 ， 辣椒粉0.5克 ， 柠檬少许 ， 黄瓜适量 。
做法:1 。将鲈鱼肉切成0.3厘米厚的片 。
2.将葱、蒜、姜汁、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉、香油加入酱油中拌匀 ， 制成调味酱 。
3.将鲈鱼片用调味汁腌制15分钟 ， 然后将调味汁放在烤串上 ， 在铁支子上烤 。将烤好的鲈鱼放在盘子里 ， 用柠檬和黄瓜装饰 。
好了 ， 今天的美食分享就到这里 。喜欢的话 ， 关注鱿鱼 ， 学习更多好吃的家常菜做法！

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