香菇蒸鸡(香菇蒸鸡好吃，有诀窍)
鸡肉，相信大家都经常吃，因为鸡肉是我们最常吃的肉类之一 。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有滋补强身的作用 。鸡肉的吃法有很多种，蒸、炖、煎、炖汤 。说到健康美味的做法，我个人觉得吃蒸鸡还是不错的 。因此，在本美食教程中，田健美食屋将与您分享一款简单美味的清蒸鸡 。喜欢吃鸡的朋友赶紧看 。喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总会有一道菜是你想学的 。
做这道菜之前，我们首先需要准备以下食材:鸡肉半只、香菇25g、花椒2茶匙、葱花适量、姜10片、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙 。
【香菇蒸鸡好吃有诀窍 冬菇蒸鸡】第一步:香菇提前用冷水浸泡，然后清洗干净，切成薄片备用 。将土鸡洗净后，剁成大小均匀的小块，然后放入汤盆中，放入姜片、1茶匙盐、1汤匙酱油、2茶匙胡椒粉、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉，然后用手抓匀，再放入蘑菇，再放入1茶匙食用油 。
第二步:鸡肉腌制好后，准备一个又大又圆的盘子，将腌制好的鸡肉平铺在盘子上，这样可以受热均匀，快速煮熟！
第三步:取出蒸笼 。蒸锅打开后，将盛有鸡肉的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸12分钟！这里有个解释:有些朋友喜欢长时间煮东西，怕生吃 。然后他们可以在评论区评论12分钟 。但是我告诉你，鸡肉放在盘子上蒸12分钟，熟度刚好10分钟，也就是刚刚熟 。此时的鸡肉最嫩滑，口感最佳 。而是蒸完继续蒸，越蒸越柴味！
第四步:鸡肉蒸熟后出锅，撒上葱花提味！
到这里，一只味道鲜美鲜嫩的清蒸鸡就做好了 。喜欢的朋友来尝尝，保证味道不会让你失望！
好吧，朋友们！下面分享一下蒸鸡的做法，营养又健康 。如果你学会了这道菜，记得做给家人吃 。我相信他们吃了之后，一定会夸你的厨艺！如果你喜欢我的美食教程，看完文章记得给我点赞，评论，转发，收藏 。哦，谢谢你的支持！
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