说到面，我真的很喜欢吃老北京炸酱面，尤其是炸酱面 。想起来还挺香的 。当然每个地方都有自己的面，比如兰州拉面，重庆小面等等 。意大利面也很受欢迎 。它的空翻和灵活，再加上各种酱料，真的很有特色 。
面食有很多种，据说有500多种，最常见的是一种空心，人们称之为同心粉 。还有斜管面，实心超细面，实心板面，螺蛳粉，蝴蝶粉，猫耳朵等等 。
人们常说，没有意大利面的西餐厅是不完整的 。尤其是意大利餐厅，没有意大利面，就像没有灵魂一样 。
面食最大的特点是黄色，耐煮，口感好 。
那么意大利面可以煮多久呢？煮一碗意大利面真的比煮中国的面条要花更长的时间 。但是要看做什么样的面食 。越稀煮的时间越短，越稠煮的时间越长 。
1.煮蝴蝶面需要12分钟 。蝴蝶面两边薄软，中间厚 。水烧开后，放少许食用盐，煮12分钟 。
2.煮螺蛳面需要10分钟 。烧开后放入适量食用盐，然后倒入螺旋面条，大火煮10分钟 。煮至变软，取出 。
3.煮细筒面需要8分钟 。水烧开后，加入一茶匙食用盐，倒入细管表面，开大火煮8分钟 。
【公鸡意大利面煮几分钟 意大利面要煮多久】总之，面食的种类很多，根据其粗细和特点，煮的时间也不一样，可以及时慢慢摸索 。
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