回到家的时候，妈妈还没有做好饭，肚子实在太饿了，就打算吃个柿饼，想知道柿饼可以空腹吃吗？
【柿饼可以空腹吃吗】
不可以 。
柿饼不能空腹食用的原因是，柿饼中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，而这两种物质遇到酸会凝结成块 。因此，如果空腹吃柿饼，就会导致这两种物质与胃酸结合，而产生硬块，也就是我们平时所说的“柿石” 。
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