豌豆没熟吃会中毒吗


【豌豆没熟吃会中毒吗】在超市买了一些豌豆 , 准备回家做个豌豆汤 , 但是回去的时候 , 发现豌豆好像没熟好 , 想知道豌豆没熟吃会中毒吗?

豌豆没熟吃了不会中毒 。
就算有不适感也不考虑是属于豌豆本身毒性 , 考虑属于卫生不好导致生豌豆不含毒素 , 但是含有大量的植物蛋白 , 这些植物性的蛋白质在胃肠内比较难消化 , 生吃需要更长的时间消化 , 并且这些植物蛋白还会大量产气 , 生吃过多可引起胃肠不适 , 以腹胀打嗝为主 , 严重时可出现腹痛 , 腹泻 。

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