消费|全球“纸贵”，零售“知秋”( 四 )
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零售行业人士认为 ， 小票变短最直接原因是成本考量 ， 今年各项成本普涨 ， 从每一项上“细抠”都是一种节省 ， 特别是对门店数量较大、单量较多的品牌来说 。
蜜雪冰城的迷你小票与茶颜悦色的超长小票形成了鲜明对比 ， 也能从中看出两者的“用纸观” 。
茶颜悦色小票重在输出企业文化 ， 将品牌的开店经历、遇到的问题、风味特征等用口语化的文风进行陈述 ， 笔者细细看完便能在其中感受到品牌调性 。
小票承载的不再是单一的信息功能 ， 而是增添了情感交流趣味 。
当然 ， 小票长短“丰俭由人” ， 但不得不承认 ， 纸确实越来越贵了 ， 茶颜悦色在小票上的成本也越来越高 ， 这势必要转嫁给消费者 。
随着零售业数字化转型不断加快 ， “无纸化”、“少纸化”逐渐成为一大新趋势 。
去年 ， 银泰百货全国门店推行“无纸化收银” ， 无纸化、会员卡券数字化、发票小票电子化、门店营销在线化……据不完全统计 ， 全年累计至少将节省1600吨纸、保护35000棵树 ， 银泰百货也成为了全球首家新零售绿色百货商场 。
有资料显示 ， 一个三口之家 ， 一年生活用纸的用量在30-40公斤左右 。一般17棵树左右可以生产一吨纸 ， 平均每棵树能产出58.8千克纸 。也就是说 ， 在中国 ， 每年约10亿棵树因日常所需被砍伐 ， 而生活用纸相比于工商业用纸 ， 总量微乎其微 。
全球“纸贵” ， 零售“知秋” 。零售数字化转型全面加速 ， 无论商品交易、办公管理、物流配送 ， 零售无纸化势在必行 。
参考资料：
1.EMBA微金.《纸张价格疯涨 ， “无纸化”或成未来主流》
2.郭菲.科普中国.《疫情之后 ， 我竟连纸也用不起？！》
3.赵彬彬.证券日报.《成本上涨开工不足“双11”临近纸价涨势迅猛》
4.行行查.《纸企一天连发6份涨价函！原因竟是原材料价格上涨？》
5.英国那些事儿.《油荒之下 ， 英国人又开始囤厕纸了》
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