金针菇富含多种营养成分,但吃后可能不大好消化,这是真的吗?
不是真的 。
【金针菇不消化是真的吗】实际上金针菇不是不能被吸收消化,而且我们身体只能吸收消化一部分,因为金针菇有很大一部分成分叫“真菌多糖”,属于膳食纤维,进入身体后,体内的胃酸和肠道内的碱性物质都不能溶解,所以会有很多金针菇物质被排除体外,不能吸收,但并不是说吃金针菇没用,它还含有别的营养物质,比如蛋白质,维生素,微量元素等,这些身体可以消化吸收,而且金针菇吃后饱腹感强,热量低,有很好的的辅助减肥作用 。
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