今天早上泡了点银耳,准备晚上煮着吃,那泡好的银耳要煮多久才熟?
10分钟左右 。
银耳属于一种真菌类食材,与木耳一样都是非常容易熟的食材,对于已经完全泡发开的银耳来说,只要将其撕成小朵放入锅内大火煮开之后煮10分钟左右就可以了 。
【泡好的银耳要煮多久才熟】此时煮出来的银耳口感偏脆嫩,如果喜欢软糯口感的话,那么建议可以继续煮30分钟到一个小时左右,这样银耳中的胶质才能够释放出来,但是对于没有完全泡发开的银耳来说,可能就需要比较长的时间了 。
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