制陈皮的家常做法 陈皮的制作

陈皮的生产(制作陈皮的一般做法)
陈皮小时候一直想开一家生药材店 。业余时间也看几本最基础的中医方面的书 。还好我语文挺好 , 尤其是古文 。古文和现代文没什么区别 , 我也学过一点 。毕竟古代中医和散文还是有很大区别的 , 没有基础的外行人平时关注一下就好了 。说起这个陈皮 , 也叫橘皮 , 是个好东西 。首先这种柑橘类的东西很香(著名的4711香水就是柑橘比较多) 。作为中药 , 性温 , 可以炖一块肉 。更有甚者 , 炖肉的时候会闷到肉变嫩 。真是不可多得的好东西~陈皮 , 尤其是里面的白橘皮 , 可以止咳化痰 。秋冬是最好的季节~但是我无论是在药店还是调料店买陈皮 , 一般都称这种产品为青皮 。陈皮越老越好 。至少 , 做陈皮比较好 。现在加工都是洗净切干 , 味道比较淡 , 水喝不好 。所以今天我就教大家一个简单的中药炮制方法~炮制出来的陈皮香多了!
成分详情
生产步骤
1.不要把吃的橘子皮扔掉 , 堆在袋子里 , 然后用热水烫一下 , 搓干净 。
2.然后找个阳光明媚的日子 , 拿到外面晾干 。
3.然后就是蒸的过程 。开水在锅里做 , 橘子皮在上面蒸 。我没有蒸锅 , 所以我用一个简单的电饭锅代替(orz……...也够拼的)
4.然后(orz……...)一个差不多大小的不锈钢盆扣在上面...蒸到橘子皮全部变软 , 拿到外面晾干 , 第一天的任务就完成了 。
5.第二天 , 再把橘子皮蒸一遍 。这时候可以在锅里放点草药 , 甘草之类的~我放了玫瑰花~
6.然后照常晾干 , 这是蒸两天的结果 。
7.然后我又不厌其烦的从头开始 , 一次用水 , 一次用药水 。这是五天后的结果 。
8.一共九天 , 这几乎是最后的结果 。然后可以存放在干燥的地方 。时间越长越好!
【制陈皮的家常做法 陈皮的制作】9.泡出来的水颜色比干燥老化的皮肤好很多好很多!!!

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