可乐鸡翅(超级简单高级版可乐鸡翅)
不不不真的没有不喜欢鸡翅的吧?如果是,就当我没说是虎皮可乐鸡翅加可乐蛋 。好吃!(还可以加其他配菜比如玉米,或者土豆????)
靠,阿杰吃饭了吗?
材料12个鸡翅 。
1瓶可乐
取1勺生吃 。
拿一勺酱油
料酒1圈
想放多少鹌鹑蛋就放多少 。
练习步骤1.将鸡翅切成两半,洗净,洗净上面的血 。
2.鹌鹑蛋烧开煮熟后,油炸(翻面) 。最好将它们煎至蛋白质变成金棕色 。
【超简单也是进阶版可乐鸡翅 可乐鸡翅 美食】3.锅里的油烧开,稍微冒泡的时候,把鸡翅煎到差不多金黄色 。
4.鸡翅快熟的时候,放入蒜片(十几分钟后我捞起来了,可以不放),料酒,做淡、深酱油,倒可乐 。
5.火
6.中间5分钟左右,扔鹌鹑蛋进去一起煮(玉米或者土豆也可以扔进去,但是土豆一定要炒,不过我觉得可乐土豆应该不会很好吃,哈哈) 。到什么程度,收汁的程度,鸡翅上色均匀 。
7.收汁后捞出,撒上葱花和芝麻,开始!(图片颜色感觉比较浅是因为我移到了白光,上面其他图片都是暖黄光)
技巧记得在做菜的时候随时看看锅里的鸡翅是什么样子的 。。适当调节热度 。
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