打算泡一点杨梅酒来喝 ， 但不知道这杨梅酒用什么酒泡好呢？
【泡杨梅酒用什么酒好】
1、选用清香型或者是米香型的白酒 ， 不要选择浓香型或者酱香型的白酒 ， 太过浓郁的白酒会遮住杨梅的香味 ， 体现不出杨梅酒独特的味道 。
2、选择50度以上的酒好 ， 因为杨梅的含水量都比较大 ， 甚至可达60% ， 最好选择50度以上的高度酒 ， 这样有利于起到杀菌消毒作用 ， 保证酒的质量 。
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