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老式高压锅好还是电压力锅好 什么牌子的电压力锅好

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序几年前家里买的电饭煲内胆涂层开始大面积脱落 。为了避免影响健康，我分享了这款大宇二合一电压力锅的使用体验 。
这款大宇电压力锅不是简单的电压力锅，而是以“一锅两模式”的多用途作为研发的出发点 。搭配两个内胆，在日常使用中实现电压力锅和电饭煲的无缝切换，增加其使用的多样性，减少重复购买，减少厨房之间的浪费空 。
每日菜单时间:凌晨
关键词:早餐
使用模式:电压力锅模式
食物:皮蛋瘦肉粥
作为一个工作者，我不可能早上起来准备早餐，在睡眠中一秒都不能浪费 。前一天晚上，我把二合一电压力锅切换到电压力锅煮粥模式，约好了 。我打算早上6点左右开始煮粥 。在预订模式下，您最多可以支持12小时的预订 。
选择皮蛋瘦肉粥，加入半杯左右的大米，然后倒入粥的半杯水线，先加入适量的瘦肉，选择约定时间开始，然后就可以睡觉了 。
早上起床，洗漱加刚切好的皮蛋吃早餐 。喜欢稠的可以少加水，喜欢稀的可以多加水 。
这碗皮蛋瘦肉粥看起来不错，很适合我这种懒人的早餐需求 。
时间:中午
关键词:午餐
使用模式:电饭锅和高压锅模式
食物:米饭和五香牛肉
米饭根据一杯煮好的米饭可以看出，成品米饭整体平面非常平整，米粒明显，煮孔分布比较均匀 。虽然是二合一电压力锅，但在电饭煲模式下和专用电饭煲没什么区别 。
辣烤牛肉我打算带些五香牛肉当午餐 。食材是1斤牛筋，半罐啤酒，酱油，香料 。
我喜欢品尝，所以提前把蹄筋切成几块，加入酱油、啤酒和香料晾干 。
炖的时候可以根据自己的喜好选择时间 。炖肉模式下，默认肉质紧实，适合牙齿比较好的人 。如果家里孩子多或者老人多，建议增加时间，这样炖肉可以软烂，容易消化 。
把牛肉切成块，和米饭一起做成午饭，可以直接拿到单位加热后吃 。
【老式高压锅好还是电压力锅好 什么牌子的电压力锅好】时间:晚上
关键词:晚餐
使用模式:电饭锅和高压锅模式
食物:米饭加水烤海鲜，山药黑木耳炖骨汤 。
这几天东海捕鱼，各种海鲜尤其是白蟹的价格都在下降 。回家买点海鲜来个通风套餐才是宁波人正确的晚餐模式 。
这次用电压力锅模式吓唬无水烘焙功能 。顾名思义，把洗好的海鲜直接放入高压锅底部，不加任何水，可以直接煮，用食材本身的水烤 。
这次我们烤的是牡蛎和蛤蜊，整体上和蒸的差不多，实际味道略有不同 。
烤海鲜的特点是最大程度的保留了海鲜的原汁原味，食材新鲜、松软、美味，是用户最无脑的烹饪方式 。但是如果用大宇二合一电压力锅烤，连温度都不用考虑，根本不会糊 。真的简单方便！
将一些黑木耳和山药放入用刀剁碎的桶骨中，然后倒入适量的水，耐心等待一会儿，熬出一锅营养丰富的骨头汤 。
可以看出，煮汤时经常发现的浮沫并不在汤里，而是直接卡在不锈钢内胆里，便于浮沫的处理 。
这碗山药黑木耳炖的骨头汤“清油”，说明汤已经煮到位了，加适量的盐就可以吃了 。
时间:深夜
关键词:宵夜
使用模式:电压力锅模式
食物:八宝粥
晚上玩游戏前，加入150g左右的八宝粥，然后倒入1000ml左右的纯净水，选择电压力锅模式下的煮粥选项 。
煮粥后进入自动保温，大宇二合一电压力锅会进入保温 。根据口味加入适量的糖搅拌均匀即可实用 。
吃太多宵夜是不可取的 。煮出来的八宝粥糊化明显，容易消化，不会造成食物堆积 。
横向比较得益于双锅模式，大宇电压力锅可以做出各种食物，体验各种做法 。而单纯的电饭煲或电压力锅，虽然目前功能日益丰富，但并不能完全相互替代 。接下来我就把家里购买的电压力锅、电饭锅、大宇二合一电压力锅做一个简单的对比，供大家参考 。
首先，从外观上我们可以看到大宇二合一电压力锅是最新产品，整体设计为黄色 。
更加新潮时尚，而且在体积上，5L电饭煲和电压力锅的三围都更大，而电饭煲的长度明显更长，会占据更大的厨房面积 。两种电压力锅都采用了锅盖分离的设计，清洗起来更加方便，而电饭锅则采用传统的连接锅盖的设计，不容易清洗 。
电压力锅与大宇二合一电压力锅的比较开盖方法的比较两款电压力锅都采用分体式锅盖设计，旋转即可打开 。可以看出，老款电压力锅可能寿命较长，盖起来有明显的阻滞感，而新款大宇则非常光滑流畅 。
当两个电压力锅都开始工作时，旧的电压力锅在压力不足的情况下很容易被打开，可能存在安全隐患 。
压力释放方法的比较其实电压力锅的增压原理和老压力锅是一样的，所以都有泄压设计 。在手动泄压的情况下，老式电压力锅的泄压手柄需要手动扭动来释放压力锅内的压力 。这种设计其实是有风险的，很容易被高温蒸汽烫伤 。
在大宇的手动泄压模式下，按下中间的玫瑰金泄压按钮即可泄压 。可以看到，泄压阀向内泄压，明显比老式电压力锅安全 。
功能选择比较老式电压力锅采用机械控制方式 。配料放进去后，选择工作模式 。无法预约或选择工作时间，基本不符合现在的使用习惯 。
御二合一电压力锅采用IMD数码显示系统，通过显示屏下方的四个按键即可完成简单操作，同时增加了多达12小时的预约功能和工作时间调节，可以搭配做出更适合的单个食材，整体操作更加直观 。
比较配料我会用两个电压力锅同时煲汤，选择剁碎的管骨，黑木耳，山药 。
将食材均匀分布到两个电压力锅里，倒入适量的水，同时开始工作 。
这两种汤都需要30分钟左右才能起效 。当然，用自动泄压加上的时间会超过标注的时间 。
两种汤味道差不多，大宇炖在肉上更软，更容易消化 。可能是老电压力锅压力漏了 。和上图相比，肉有点焦 。
与电饭煲和大宇二合一电压力锅的比较大宇电压力锅最大的卖点就是一锅双模可以随意切换 。它原本配备了两个内胆，用于两种使用模式的转换，更省钱，更省厨房空 。
在电压力锅模式下，可以使用食品级304不锈钢材质的内胆，304不锈钢材质的内胆可以做肉，尤其是排骨，不用担心刮伤涂层或者刮伤内胆 。
在电饭煲模式下，球形不粘内胆可以保证加热均匀，主要可以用来做米饭、绿豆汤等“淀粉类”食材 。
功能模式比较老电饭锅有很多选项，可以通过显示屏和物理按键进行操作和选择 。与刚才的老电压力锅相比，增加了预约功能和烹饪时间的选择 。
通过滑动顶部的按钮，可以随意在大宇二合一电压力锅的两种模式之间切换，IMD数码显示系统会显示当前的使用模式 。在日常使用中，将方便用户直观地选择正确的内胆使用 。
在电饭煲模式下，按功能键选择精米、快米、营养蒸、蛋糕、保温五种工作模式 。
比较配料选用八宝粥进行烹饪对比，采用同等重量的八宝粥和纯净水同步制作 。
电饭煲的烹饪时间在2小时左右，而大宇二合一电压力锅的烹饪模式是40分钟，比电饭煲的效率提高了近一倍 。
再看两种八宝粥 。两者基本相似，没有明显区别 。
从红枣上可以看出，大宇二合一电压力锅做的红枣有点脱水，口感比较软烂 。当然，不同的人有不同的口味需求，不再多做评价 。
摘要大禹二合一电压力锅通过双内胆设计和排气孔一键开关，轻松实现“一锅两模式”的厨房新使用模式 。可以用来煮肉、海鲜、粥、饭、汤 。双内胆设计既能满足两种模式的需求，又能减少串味现象 。
在实际应用中，4L的容量设计可以同时满足一家人的一日三餐，更重要的是大大缩小了整机体积，节省了橱柜和台面的空空间使用，对小户型尤其友好 。
相比单一的电压力锅或电饭锅，“一锅双模”更加实用兼容，减少了重复购买厨具的浪费，同时一键安全泄压也更加安全 。
最后，如果大宇的电压力锅能接入遥控功能，使用体验会更好 。

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