川菜菜谱家常菜做法水川菜菜子 _生活知识

川菜有哪些呢？
川菜菜品
急求一个代价约莫正在68元的川菜自帮餐菜单
老乡我是广安的哈！给你引荐以下的菜圃！生活小百科啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻大意做法： 1）锅中倒入净水煮开后，放入洗净的鸡翅，
水煮肉片 1 。将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹正在肉片上； 2 。白菜叶、姜洗净切片，葱白切段； 3 。将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出； 4 。然后，将辣椒、花椒切成细末； 5 。用锅
川菜的经典菜有什么？
宫保鸡盯鱼香肉丝，麻婆豆腐，
最好吃的川菜有哪些？
&ensp；255！
各式川菜的做法
回锅肉滋味：香辣原料：带皮猪腿肉400克、青蒜苗100克、郫县豆瓣25克、甜面酱约10克做法：肉洗净，煮至肉熟皮软捞出，凉后切片待用，青蒜切段；肉片正在6成热油锅中炒至翻卷成耳状时，下剁茸的郫县豆瓣炒上色，再放甜面酱炒出香味，调味后放青

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川菜代表菜
川菜的精华正在于用料，简直每一道菜都要用很多的佐料，况且有的菜一朝少了一种料就会使滋味大打扣头。答主以为最能表现其精华的一道菜当属麻婆豆腐了。麻婆豆腐应当是著名度很高的一道川菜，至于开始什么的大师正在百度上都能够搜到。答主思要说的
川菜。代表菜是什么？
川菜里的代表菜 &#65532；鸭血毛肚血旺 &#65532；主料：鸭血(白鸭)(500克) 黄芽菜(150克野狼disco各版本) 辅料：鳝鱼(100克) 、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、黄花菜(50克) 木耳(水发)(50克) 、莴笋(100克)。调料：大葱(50克) 、盐(3克)、辣椒(红、
-般川菜何如做
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料考究，规格齐截，层真切，昭着和洽。特质是高出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方式有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，
四川菜如何做
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料考究，规格齐截，层真切，昭着和洽。特质是高出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方式有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合76公益传奇味型，
川菜都有哪些知名的菜？
&ensp；252？
川菜菜谱家常菜做法
先容一下四川的名菜及其作法水川菜菜子(川菜菜谱家常菜做法)！越周到越好，感谢！！！！