牛筋牛排肉质细嫩，高蛋白低脂肪，不需要太多烹饪技巧 。只需要几分钟就可以煎出一份Q弹口味的嫩滑多汁的里脊肉牛排~
由诺斯加顿
材料板腱牛排 150g橄榄油 适量食用盐 适量黑胡椒 适量百里香 1根黄油 1块
练习步骤1.牛排解冻后，用厨房纸吸干表面的水分，筋中间放一些肉筋 。可以先用刀把筋边切掉，这样入口更好 。
2.两边均匀撒上少许盐、黑胡椒和橄榄油，腌制5分钟 。
3.加热锅，等到锅很热，然后加入牛排 。煎一分钟，然后翻面继续煎30秒 。一定要大火煎 。
4.把火关小，加入一片黄油和百里香，用勺子不断把黄油倒在牛排上，让牛排充分吸收黄油味，上油一分半钟左右 。(煎牛排的时间可以根据牛排的粗细和熟度自行适当调整，无材料做的锅加热时也有偏差 。)
5.放入锅中静置5分钟，让肉醒过来 。这是锁住肉汁的关键步骤 。
6.将牛排切成小块，撒上海盐，磨黑胡椒 。不用太多调料就很好吃~
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
【家庭煎牛排的简易做法 如何煎牛排】如果你喜欢这个食谱，记得收藏 。哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议 。
推荐阅读
- 保时捷911竞速！ 保时捷911
- 防晒霜可以防辐射吗
- 中国一成功的陪嫁丫鬟 陪嫁丫鬟
- 川贝粉可以冲水喝吗
- 小白鞋的清洗方法 如何洗鞋子
- 推荐4款单机游戏 网游单机版游戏
- 青蟹什么时候最肥
- 改运气最快的方法 如何改命
- 甘温补虚 小建中汤 二十六味健中汤