莓茶是有品质之分的,那么请问莓茶分几种品质的?
莓茶主要分为四个等级,分别为牙头、牙尖龙须、成叶茶、老木叶茶四个等级 。各级别的特点辨别如下:
1、牙头莓茶,采摘于清明节前,也就是刚刚从老梗上冒出的牙头 。颜色偏黄,成整棵状 。味道微苦,回甘快;
2、牙尖莓茶:采摘于清明后,颜色浅绿偏黄,茶梗细小,味道苦,回甘快;
3、成叶莓茶:采摘略早于老木叶莓茶,茶梗多,味道一般,有回甘;
【莓茶分几种品质的】4、老木叶莓茶:采摘于莓茶长大成熟之时,叶片大,颜色深绿,茶梗少而粗,味浓,回甘慢,耐泡 。
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