平时喜欢煮茶喝，不知道莓茶是否可以煮着喝呢？
不建议煮着喝 。
莓茶又名甜茶藤，因加工后外表存在如同霉一样的物质而得名，现今对莓茶有了更多新的加工方法，例如在45-55℃的环境温度下持续发酵3-5h，等莓茶发酵好后，在太阳下或者用柴火进行风干，发酵好的莓茶表面有一层明显的白色粉末，摸起来手感较黏稠、软糯，再均匀的晾晒于阴凉通风处即可，此时的莓茶品质较好，适宜泡饮，通常用80-85℃山泉水冲泡效果较佳 。
【莓茶可以煮着喝吗】不建议将莓茶煮着喝，因为这样做不仅会导致茶叶中含有的丰富维生素C被破坏，而且会使其中含有的咖啡碱、鞣酸被大量释放进茶汤，除会影响茶汤的色泽以外，还会使茶汤的口感变得又苦又涩，并且会使茶叶原本的营养成分受到破坏，降低其保健效果 。部分人群饮用之后可能还会出现腹泻、腹胀等消化不良的情况 。
推荐阅读
- 樱桃吃了有什么功效和作用
- 竹鸡是保护动物吗我手机怎么看不到别人的朋友 竹鸡是保护动物吗
- 吃河豚会不会中毒
- 三星电视闪烁无法开机怎么办 三星电视闪烁无法开机
- 香水葡萄的皮可以吃吗
- 核酸一户一管什么意思
- 混检异常一定存在阳性吗
- 空气炸锅做食物会有反式脂肪酸吗
- 莓茶藤的功效