大虾的营养价值?(对虾营养价值介绍)
在海鲜中,对虾是一种营养价值丰富、嘌呤含量适中、热量低的好食物 。同时,对虾除了腥味一般没有其他异味,是一种大多数人都喜欢并能接受的海鲜食品 。今天就来介绍一下大虾的营养价值 。
对虾的营养价值在动物性食物中,对虾算是一种低热量食物 。100g大虾的热量只有93卡,远低于100g馒头或米饭 。虽然热量低,但是大虾的营养价值绝对不低 。
对虾是补充身体营养的好食物 。虾仁含有20%左右的优质蛋白质 。虾仁是均衡的蛋白质来源,蛋白质含量甚至高于鸡蛋 。我们在吃虾肉的时候,经常会感觉到一种甜甜的回味,这是虾肉中含有的甘氨酸造成的 。
因此,适量多吃大虾可以有效补充身体的能量和营养,增强人体免疫力 。对于腰膝酸软、肾虚、阳痿、疲劳的朋友来说,大虾是很好的食补 。
对于产妇来说,对虾也是一种很好的食物 。除了补充体内的营养,大虾还有催乳的作用 。所以可以吃一些大虾,用于产后恢复或者促进泌乳 。
大虾也是补充大脑营养,促进神经系统健康的一种很好的食疗 。大虾富含不饱和脂肪酸和磷脂 。多吃有利于大脑和神经系统的营养补充,神经衰弱、注意力不集中的朋友也可以适量吃一些大虾 。
虾还富含“镁”,有助于心血管系统的健康 。镁有助于心脏的血流调节,也有降低胆固醇的作用 。对于有心血管系统风险的人来说,吃大虾也是不错的选择 。
饮食搭配与吃虾禁忌有人说吃了大虾就不能吃水果喝果汁了 。果汁中的维生素C会把大虾中的砷变成三氧化二砷,引起砷中毒!这又是一个貌似科学的废话 。虾的搭配上没有什么禁忌 。不管喝果汁还是水果都可以吃虾 。这种维生素C降低五价砷的说法没有科学道理,也没有剂量支持 。这纯粹是胡说八道 。
【大虾的营养价值介绍 大虾的营养价值?】虾的饮食没有什么禁忌,但是如果是对虾过敏的朋友,还是尽量少吃虾吧 。如果你吃了高蛋白食物,你会对皮肤发痒过敏,所以你应该更注意吃虾 。另外,对于高尿酸血症的朋友来说,虽然虾的嘌呤含量相对于其他海鲜来说并不高,但是可以适量少吃 。如果吃多了,对尿酸的控制是不利的 。
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