【荔枝冷冻前需要泡一下盐水吗】家里买了好多荔枝吃不完 ， 想要冷冻 ， 那荔枝冷冻前需要泡一下盐水吗？
视情况而定 。
如果是连着果壳一起冷冻的话 ， 那么在冷冻之前建议最好是泡一下盐水 ， 然后将果壳稍微清洗一下 ， 这样可以起到清洁、杀菌、消毒的作用 ， 浸泡完之后晾干或者擦干水分再进行冷冻保存 。
如果是将荔枝剥完果壳再冷冻的话 ， 那么此时可以不需要泡盐水 ， 只要将果肉直接置于冰箱中冷冻就可以了 。
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