红薯叶怎么吃？想知道？
【红薯叶怎么吃】红薯叶鸡蛋汤
材料：红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片 。
做法：红薯叶洗净 ， 切段；鸡蛋去壳 ， 拌匀为蛋液 。锅中加水和姜 ， 武火煮沸后 ， 下红薯叶煲至将熟 ， 倒入蛋液 ， 再加油、盐调味即可 。
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