我做的小龙虾肉散，是因为我去了虾线的原因吗，想知道去虾线会使虾肉变散吗？
【去虾线会使虾肉变散吗】
去虾线一般不会是虾肉变散 。
因为虾肉散的主要原因是虾的品质和烹饪方式，与去没去虾线没有关系，并且去虾线并没有破坏龙虾壳，并没有使龙虾肉直接接触汤汁和油，不会导致龙虾肉变散 。
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