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喝什么粥可以降火

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夏天容易上火 ， 想喝点粥来降降火 ， 不知道做什么粥能降火呢？

1、绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量 。
做法
①取绿豆适量 ， 洗干净 ， 用水泡2个小时；
②泡好的绿豆加入锅中 ， 加入适量水；
③开火 ， 大火煮开后转小火继续煮；直至绿豆软烂就可以了 。
2、百合莲子大枣粥
食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g 。
做法
①将干百合、大枣、枸杞清洗干净 ， 备好莲子、糯米、大米；
②将所有材料放入炖锅内 ， 并加入约1000ml的清水；
③熬煮40分钟后 ， 趁热搅拌均匀即可 。
3、胡萝卜菊花粥
食材：大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量 。
做法
①准备好上述材料 ， 菊花用水泡发 ， 胡萝卜洗净 ， 切小粒；
②大米洗净 ， 倒入锅中 ， 加入适量冷水 ， 大火煮开 ， 然后小火煮10分钟；
③倒入胡萝卜 ， 大火煮开；
④加入菊花 ， 煮5分钟；
⑤煮好的菊花胡萝卜粥 ， 随个人口味调入白糖、油、盐即可 。
4、川贝母冰糖雪梨
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量 。
做法
①雪梨洗净 ， 川贝母捣碎 ， 将梨在五分之一处横切 ， 挖去里面的核；
②将川贝母、40克冰糖放入梨内；
③在梨盅内加入少许水 ， 用牙签固定；
④放入蒸锅中 。大火蒸60分钟 ， 至川贝母熟开 ， 冰糖溶化 ， 梨熟烂即可 。
5、莲子银耳粥
食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量 。
做法
①银耳用清水泡开 ， 将底部泛黄的硬结剔出 ， 撕碎备用 。
【喝什么粥可以降火】②汤锅放清水 ， 将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中 ， 开火加热 ， 熬到银耳软烂即可 。

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