速成鸡通常指白羽肉鸡,它比一般的肉鸡饲养周期要短,饲料利用率更高,饲养成本更低 。这取决于鸡种的优化与改良,以及饲料的合理配比,饲料可选择含碳水化合物以及蛋白质等营养成分丰富的饲料,并在饲料中添加营养剂,饲料配方应根据鸡的不同生长期来调节,养鸡场需要控制好温度、湿度、光照,营造出良好的生长环境 。
一、速成鸡的养殖技术
1、鸡种的优化与改良
速成鸡生来就是用来长肉的,经过不断改良与优化,引进国外白羽肉鸡的种鸡,其鸡肉产量有了质的飞跃 。
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2、合理配比饲料
(1)目前现代化养鸡场,饲喂的都是人工饲料,而速成鸡饲喂的饲料中包含蛋白质、碳水化合物这两种营养成分 。
【速成鸡的养殖技术 快速养殖鸡】(2)碳水化合物主要包括小麦、玉米,蛋白质主要包括棉粕、菜粕、豆粕这些压榨完后剩下的原料制作而成,另外,饲料中还含有一些营养添加剂,如维生素、微量元素、氨基酸等等 。
(3)速成鸡在不同阶段,饲料的饲料也不相同,可分为前期、中期、后期,一般速成鸡在前10天为了提高体质,可饲喂前期料,在10-20天左右,为了促进骨骼生长,可饲喂中期料,20天以后,为了催肥长肉可饲喂后期料 。
3、养鸡场管理标准
鸡舍一般采用全封闭式的环境,控制好适宜的湿度、光照、温度,及时进行通风,提供良好的生长条件,这样才有利于鸡的快速成长,另外,还应定时供水,喂食等等,科学合理的进行饲养,从而确保肉鸡优质快速的成长 。
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二、白羽速成鸡的养殖标准
1、白羽速成鸡雌雄全身羽毛都呈白色,虹膜呈灰兰色,腿与喙呈白色,雄鸡体长为65-75cm左右,体重为1.3-1.6千克左右,面部与垂肉呈鲜红色,在白色羽毛的映衬下显得很美,雌鸡体长为45-55cm左右,体重为1.1-1.4千克左右,基本特征和雄鸡一致,尾羽相对较短,没有红色的垂肉与面部 。
2、一般白羽山鸡需养殖10个月左右才能达到性成熟,每年产蛋数在80-110枚左右,受精率在86%左右,它的肉质较好、生长较快、出肉率较高,很好管理,适合大规模养殖 。
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3、一般的肉鸡需饲养20周左右即可上市,但白羽山鸡饲养14-15周左右即可上市,它的饲养周期比较短,饲料利用率较高,饲养成本较低,品质较高,口感好 。
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