文章插图
1、充了：面粉300g ， 水110g ， 玉米油100g和成油皮 。面粉200g ， 玉米油100g和成油酥 。用保鲜膜包裹醒15分钟 。
2、利用醒面的时间用五花肉加盐、葱花和老抽做成馅备用 。
【棋子烧饼的做法和配方 棋子烧饼怎么做】3、将两种面各分成25份 ， 用油皮包油酥擀成椭圆形在卷起来 ， 压平、包馅、刷蛋液、撒芝麻 。
4、200度 ， 下层 ， 上下火烤30分钟即可 。
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