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哪些海鲜好吃 海鲜的营养价值排名

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导语:立秋之后 ， 如果不缺钱 ， 记得吃这五种海鲜 ， 好吃又营养 。可惜你错过了！
俗话说“人间烟火最触动凡人的心 。”最好的生活就是在每一碗烟火里享受生活 。大家好 ， 我是小峰 。我是一个70岁的大叔 ， 爱吃 ， 会吃 ， 会做好吃的 。如果你也喜欢美食 ， 记得我~
海鲜是我们平时最喜欢吃的食物 。虽然一年四季都可以吃到各种新鲜的海鲜 ， 但是不同季节海鲜的度数和味道都不一样 ， 所以在购买海鲜的时候要选择合适的季节 。不 ， 它是秋天的开始 。又一批新鲜美味的海鲜上市了 。吃起来不贵:
【哪些海鲜好吃 海鲜的营养价值排名】第一种:三疣梭子蟹
民间有句俗话叫“八月天吃螃蟹” ， 每年中秋节前后都是梭子蟹肥美的时候 。这个时候的梭子蟹不仅肥多肉多 ， 而且价格便宜 。一般根据大小卖十五到三十五英镑 。买几个回家蒸 。它们真的很鲜很肥 ， 吃起来很过瘾！
梭子蟹的挑选:梭子蟹分为公蟹和母蟹 。雄蟹肚子上的盖子是尖的 ， 雌蟹肚子上的盖子是圆的 。公蟹肉多 ， 所以吃起来特别鲜 。母蟹是黄色的 ， 所以吃起来特别好吃 。吃的时候可以根据个人喜好选择 。另外 ， 挑选梭子蟹的时候 ， 可以用手按压它的腹部和蟹腿 。按下去会凹进去 ， 说明螃蟹不够新鲜 ， 不够肥 。反之 ， 如果硬压着 ， 说明是鲜肥蟹 。
蒸梭子蟹:蒸螃蟹有妙招 。蒸的时候要用凉水在锅里蒸 ， 把白肚皮朝上 ， 这样蒸螃蟹的时候就不会乱跑 ， 蒸出来的螃蟹就完整了 ， 不会发黄 ， 也不会掉腿 。
第二种:章鱼
章鱼又名章鱼 ， 营养价值丰富 。春天和秋天是吃章鱼的最好时间 。这个时候的章鱼不仅肥嫩 ， 而且便宜 。不管是包饺子还是油炸都很好吃！
烹饪章鱼:烹饪章鱼是秋季餐厅非常受欢迎的一道菜 。煮章鱼蘸辣根或者姜醋都好吃！煮章鱼的时候 ， 温度很重要 。一般可以根据章鱼的大小煮3~6分钟 。不要煮过头了 。章鱼熟没熟 ， 按一下它的肚子就知道了 。如果感觉软了 ， 就需要多煮一会儿 。如果是硬的 ， 说明章鱼熟了 。
第三种:西班牙鲭鱼
"山中有鹧鸪 ， 海中有鲭鱼."鲅鱼又名鲭鱼 ， 肉质细嫩鲜嫩 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 。当你去海边码头时 ， 你可以看到一筐筐西班牙鲭鱼被抬上岸 。鲅鱼因为不是养殖的 ， 一般都是在海里捕捞的 ， 所以季节性很强 。一般鲜肥的鲅鱼只能在春秋两季吃 。
做鲅鱼有很多种方法 ， 比如烟熏鲅鱼或者红烧 。做鲅鱼饺子就更好吃了 。
第四种:海蛤 。
秋海棠非常肥美 ， 含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A等营养元素 ， 其中碘、硒含量很高 ， 具有补虚、滋阴清热、健脑益智的功效 。蛏肉嫩肥 ， 洁白可口 ， 营养丰富 ， 易于消化 。素有“海中人参”之称 ， 是秋季下酒的佳品 。
很多朋友喜欢自己“抓蛐蛐” 。抓蛏的过程很好玩 ， 往往收获满满 。先在海边观察地形 ， 然后用铲子轻轻铲掉表面的淤泥 。然后 ， 你会发现有很多1cm左右的小孔 。这些洞是剃刀蛤的巢穴 。在每个洞里撒一点盐 ， 等几秒钟 ， 你会看到又大又肥的剃刀蛤一个个探出头来 。这时候就是考验眼力了 。你必须目光敏锐 ， 迅速抓住它 。
蛏子的做法:炸蛏子、葱油蛏子、麻辣蛏子都很好吃 。
第五种:皮皮虾 。
皮皮虾又名爬虾 ， 营养非常丰富 ， 含有丰富的蛋白质、钙、磷等 。它的肉很甜 ， 嫩而软 ， 容易消化 ， 有一种特别诱人的风味 。目前正是皮皮虾的秋季捕捞季节 。经过一个夏天的养精蓄锐 ， 秋天的皮皮虾变得普遍肥美 ， 非常好吃 。
新鲜的皮皮虾不需要太复杂的烹饪方法 ， 放在锅里蒸一下就可以了 ， 很好吃 。我们在选择皮皮虾的时候 ， 首先要选择新鲜的 ， 其次要选择比较大的 。虾越大 ， 虾越肥 。正常大小的皮皮虾 ， 蒸8~10分钟左右即可 。
秋天 ， 这五种海鲜鲜嫩肥美 ， 营养丰富 。遇到他们不要错过 。我是小峰 ， 我喜欢小峰的分享 。请大家帮忙转发 ， 喜欢收藏支持小枫 。下次见！感谢您的支持！感恩！
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