简要回答首先揉制面团 ， 然后再将面糊过筛 ， 倒入烤盘煮熟 ， 然后切成条状 ， 最后再倒入调料即可哦 。
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陕西凉皮是一道特色的美食 ， 味道爽口 ， 特别好吃 ， 深受大众的喜爱哦 。接下来 ， 小编就和大家详细讲解一下陕西凉皮的做法吧 。
详细内容
- 01揉面团
首先将面粉倒入盆子内 ， 然后再加入盐巴和淀粉 ， 倒入冷水搅拌均匀 ， 制作成面糊即可哦 。
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- 02面糊过筛
接着再将面糊过筛 ， 主要是筛去那些没有搅拌开的颗粒哦 。
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- 03倒入烤盘煮熟
然后再在烤盘上刷上一层食用油 ， 再将面糊均匀地铺在烤盘上 ， 然后再将烤盘放入热水中煮熟 。
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- 04【陕西凉皮的做法】切成条状
大概三十秒即可将面糊烤熟 ， 取出之后切成条状 ， 然后再放凉 ， 放一边备用 。
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- 05制作调料
最后再将大蒜剁碎成蒜泥 ， 然后再倒入适量的食用醋和酱油 ， 搅拌均匀之后倒在面皮上即可哦 ， 好吃的陕西凉皮就大功告成啦 。
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