【什么地方叫北瓜 北瓜是什么瓜】北挂北挂
最近看了好多种瓜,某种程度上连北瓜和南瓜都分不清!一般来说,北瓜和南瓜都是瓜 。有些种类的北瓜和南瓜在外形上确实很像,但也不是分不清 。单就产量而言,北瓜比南瓜多产很多 。东北人可能会把北瓜叫做北京人的窝锅 。更有意思的是,有人管西葫芦叫北瓜!北瓜和南瓜的叶子真的很难分辨,但是它的味道却大相径庭 。北瓜一般有两种吃法,一种是蒸瓜糊,蒸熟后加盐、香油、蒜泥,拌匀,另一种是煮粥放入北瓜块中 。南瓜在北方更适合做馅,切丝剁成馅 。适合做包子,饺子,南瓜汤 。北瓜和南瓜的味道很不一样 。北瓜吃起来又甜又有毛,而南瓜很脆,不甜也不面条,有很浓的瓜香味 。从形状上看,南瓜更像剥了皮的橙子,分黄色和绿色 。南瓜更像蝎子,也分黄色和绿色 。还有其他形状类似的,但很少 。
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