文章插图
1、先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决 。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味） 。
【如何做螺蛳粉酸笋】2、削皮后，将春笋切割成块状 。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有），它是以便便捷烫春笋 。
3、大火烧沸水，将根处的竹酸先放进锅中烫久一点，随后再放进叶茎的春笋，略微汆汤一下，就捞出预留 。
4、将汆汤之后的竹酸放到一个无油渍的面盆中，当然放凉；随后再将放凉以后的春笋用盐拌和腌渍 。
5、把腌渍好的春笋放进腌菜坛子里，再往腌菜坛子里倒进凉食盐水 。食盐水一定要未过腌菜坛子的瓶塞，不然会出现残渣影响口味的 。盖上腌菜坛子盖，二天后，解开腌菜坛子盖往腌菜坛子里滴一点纯粮酒，随后静等15-20天，健脾开胃的春笋酸就大获全胜啦！
推荐阅读
- 百度推广怎么暂停推广计划 搜狗推广管家批量取消暂停推广计划操作流程
- 二 citespace简书 CiteSpace获取及基本术语的详细讲解
- 牙龈为什么发黑 牙龈是乌黑色的怎么回事
- 站起来英语怎么读 怎么用英语表达站起来
- 人不吃东西能活多久 病人不吃东西能活多久
- 搜狗推广管家登陆 搜狗推广管家推广账户操作流程
- 大腿为什么湿疹 湿疹能根治吗
- 芒果为什么会发黑 芒果里面发黑能吃吗
- citespace使用教程 citespace下载的相关操作教程