每次买的杨梅都不能放多久,就会坏掉,吃都没吃多少,有没有什么办法可以放的时间长一点呢?
1.冷冻保存
家里有冰箱的,可以将杨梅冷冻保存,能够保存1-2个月不坏 。
做法:将坏的杨梅挑出来,选取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅,先在表面喷洒一点5度左右的冷水,然后将杨梅分别装入塑料餐盒中,盖好盖子密封,放入冰箱的冷冻室保存 。能够保存1-2个月不坏 。
2.糖渍保存
【杨梅怎么保存能放时间长一点】将杨梅洗净,用凉开水冲洗一遍,然后装入干净消毒的罐子中,装一层杨梅就撒一层白糖,直到罐子装满,随后放入冰箱保存,这样能够放20-30天 。腌渍出来的糖水也是可以喝的 。
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